FAMILIA OLEÁCEAS (Oleaceae)
Clase Dicotiledóneas (Magnoliopsida)
Descripción.- Familia de árboles y arbustos que comprenden unas 600 especies, mayoritariamente de regiones templadas y tropicales septentrionales; de ellas 13 especies son propias de Europa. Hojas por lo común opuestas, glabras, simples o compuestas. Se caracterizan por sus flores, que poseen 2 estambres, un cáliz campaniforme y corola a menudo tubular; el ovario es súpero con dos cavidades, cada una con 2 primordios seminales. Los frutos son de diversos tipos: baya en el aligustre, drupa en el olivo, cápsula en la lila y sámara en el fresno. (1)
Importancia.- La familia tiene una gran importancia económica en los países mediterráneos por el cultivo del olivo para la extracción de su aceite; en otros países se explota el fresno por su madera. Muchas especies ornamentales han sido introducidas en Europa. (1)
Especies agrícolas: Olea europaea (olivo)
Especies forestales: Fraxinus spp. (fresnos); Olea europaea var. sylvestris (acebuche); Phyllirea spp. (labiérnago)
Especies ornamentales: Fraxinus spp. (fresnos); Jazminum spp. (jazmines); Ligustrum spp. (aligustres); Syringa vulgaris (lilo)
(1) P. Romero Zarco (2004). Guía Botánica de los Jardines del Real Alcázar de Sevilla. Excmo. Ayuntamiento de Sevilla. Reproducido con permiso del autor.
Proyecto: "Botánica de Campus" - Carlos Romero Zarco, 2003 - Universidad de Sevilla - Índice de especies -